Статус работы:
|
Окончила 1-й тур. Допущена до 2-го тура |
| Название: |
Влияние тепловой обработки на качество молока |
| Секция: |
Фармакология, биотехнология и пищевая химия (Pharmacology, Biotechnology, and Food Chemistry) |
| Авторы: |
Кириллова Виктория Николаевна
|
| Руководитель работы: |
Платонова Людмила Витальевна, Дегтярёва Наталья Александровна |
| Организация: |
ФГОУ СПО Волгоградский политехнический колледж им. В.И. Вернадского |