Статус работы:
|
Окончила 1-й тур. Допущена до 2-го тура |
| Название: |
Изучения действия некоторых видов сахаров, сахарозаменителей и меда на активность дрожжей и качество готовых кулинарных изделий |
| Секция: |
Фармакология, биотехнология и пищевая химия (Pharmacology, Biotechnology, and Food Chemistry) |
| Авторы: |
Максимова Анастасия Юрьевна
|
| Руководитель работы: |
Тарьянова Оксана Александровна |
| Организация: |
МБОУ «Многопрофильный лицей» |